Hướng Dẫn Thủ Tục Tự Công Bố Sản Phẩm Nước Đóng Bình

Nước uống đóng bình là sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường và thuộc nhóm thực phẩm bắt buộc phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong việc xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ, ghi nhãn sản phẩm và nộp hồ sơ đúng cơ quan có thẩm quyền. Bài viết dưới đây, Luật Hoàng An sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ quy định về tự công bố sản phẩm, hồ sơ cần chuẩn bị, quy trình thực hiện đối với nước đóng bình và những lưu ý quan trọng trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

I. TỔNG QUAN QUY ĐỊNH VỀ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

1. Tự công bố sản phẩm là gì?

Tự công bố sản phẩm là việc cá nhân/tổ chức đăng ký công khai thông tin lưu hành các sản phẩm, hàng hóa thuộc hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Mọi thông tin về sản phẩm, hàng hóa sẽ được đăng tải trên Cổng thông tin điện tử. Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, cá nhân/tổ chức được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm, hàng hóa đó.

2. Đối tượng cần thực hiện tự công bố sản phẩm

• Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm và Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

II. HỒ SƠ, THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ ĐỐI VỚI NƯỚC ĐÓNG BÌNH

1. Hồ sơ tự công bố nước đóng bình 

Hồ sơ tự công bố nước đóng bình bao gồm:

• Bản tự công bố cho sản phẩm (theo mẫu).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
• Mẫu nhãn sản phẩm.

Doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ sau:

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề sản xuất nước dóng bình.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho lĩnh vực sản xuất nước đóng bình.
• Mẫu sản phẩm để tiến hành kiểm nghiệm.
• Nhãn sản phẩm nước đóng bình (file thiết kế hoặc nhãn thực tế).

Xem thêm: Thủ tục xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

2. Trình tự, thủ tục tự công bố nước đóng bình

a. Bước 1: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm nước uống đóng bình. 

Nước uống đóng bình thuộc nhóm sản phẩm đã có QCVN, do vậy, khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù với với QCVN tương ứng.

b. Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ theo hướng dẫn của Luật Hoàng An chia sẻ.

c. Bước 3: Nộp hồ sơ

Doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố nước uống đóng bình tại Chi cục an toàn thực phẩm hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền tương đương. Nếu hồ sơ hợp lệ, trong vòng 05-07 ngày làm việc, cơ quan nhà nước sẽ thông báo và trả kết quả lên website.

III. DỊCH VỤ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM TẠI LUẬT HOÀNG AN

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực pháp lý, Luật Hoàng An cung cấp dịch vụ tự công bố sản phẩm trọn gói, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật.

Công việc của Luật Hoàng An:

• Tư vấn điều kiện, quy trình, thủ tục liên quan đến thủ tục tự công bố sản phẩm.
• Phân tích chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm; đại diện khách hàng kiểm nghiệm tại đơn vị có chức năng.
• Dịch nhãn hàng hóa, lập thông tin nhãn phụ hàng hóa.
• Soạn thảo bản tự công bố sản phẩm.
• Đại diện khách hàng nộp và theo dõi hồ sơ tự công bố đến khi được công bố.

Xem thêm: Thủ tục đăng ký công bố sản phẩm

IV. CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Nước uống đóng bình có bắt buộc phải tự công bố sản phẩm không?

Trả lời:  Có. Nước uống đóng bình là thực phẩm thuộc diện phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

2. Không tự công bố mà vẫn bán hàng có bị phạt không?

Trả lời: Có. Tổ chức, cá nhân lưu hành sản phẩm thuộc diện phải tự công bố nhưng chưa thực hiện thủ tục có thể bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, đồng thời bị buộc thu hồi sản phẩm vi phạm.

3. Phiếu kiểm nghiệm có thời hạn bao lâu?

Trả lời: Phiếu kết quả kiểm nghiệm dùng để tự công bố phải được thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận phù hợp ISO 17025 và còn thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.

4. Sau khi nộp hồ sơ có phải chờ cấp giấy phép mới được bán sản phẩm không?

Trả lời: Không. Theo quy định hiện hành, ngay sau khi doanh nghiệp thực hiện việc tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp được quyền sản xuất và kinh doanh sản phẩm, đồng thời phải tự chịu trách nhiệm về chất lượng và an toàn của sản phẩm.

5. Hồ sơ tự công bố nộp ở đâu?

Trả lời: Doanh nghiệp nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền tương đương nơi doanh nghiệp đặt cơ sở sản xuất hoặc đăng ký kinh doanh.

Mọi nhu cầu tư vấn pháp luật, vui lòng để lại câu hỏi, thông tin ở phần bình luận bên dưới hoặc liên hệ Luật Hoàng An theo hotline 0398.597.144 để được hỗ trợ nhanh chóng.